Если вы хотите приготовить вкусное сытное макаронное блюдо без мяса, а классический рецепт предполагает наличие мяса, этот вариант бешбармака — вам в помощь.
Рецепт традиционного блюда тюркоязычных народов с плоскими прямоугольными макаронами из твердых сортов пшеницы, хоть в нем и не будет крошеного мяса, очень простой. Готовится блюдо быстро. Оно получится восхитительным и очень сытным. И его необязательно готовить по случаю праздника. Ведь и к завтраку оно пойдет, и к обеду, и на ужин.
Время приготовления: минут 25-30
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
Приготовление:
Отделим от общей массы нужное количество макарон. Как видите, они по форме отличаются от традиционных макаронных изделий.
![лапша бешбармак]( "лапша бешбармак")
Оправим их вариться в подсоленной воде минут на 6. Пока они варятся, накрошим лук.
![режем лук]( "режем лук")
Нарежем очищенную морковь любимым форматом.
![режем морковь]( "режем морковь")
Отправим овощи жариться в масле растительном, жарим минут 10.
![жарим овощи]( "жарим овощи")
Нарежем шампиньоны так, как вам нравится. И тоже отправим их жариться, вынув лук и морковь.
![жарим грибы]( "жарим грибы")
Бешбармак откинем на дуршлаг, а потом положим сюда масло сливочное и вобьем яйца.
![с маслом и яйцами]( "с маслом и яйцами")
Добавим овощи и грибы. И тоже все перемешаем. На этом этапе можно приправить.
![добавим овощи и грибы в миску]( "добавим овощи и грибы в миску")
Оправим все это в форму для запекания, смазав ее маслом растительным, и запекаем под фольгой минут 10.
![в форме]( "в форме")
Подаем в форме.
![готово]( "готово")
Можно присыпать тертым сыром.
![с сыром]( "с сыром")
Рецепт традиционного блюда тюркоязычных народов с плоскими прямоугольными макаронами из твердых сортов пшеницы, хоть в нем и не будет крошеного мяса, очень простой. Готовится блюдо быстро. Оно получится восхитительным и очень сытным. И его необязательно готовить по случаю праздника. Ведь и к завтраку оно пойдет, и к обеду, и на ужин.
Время приготовления: минут 25-30
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
- Лаша бешбармачная – 250 г
- Яйца – 4 шт.
- Жареные шампиньоны – 150 г
- Сливочное масло – 50 г
- Растительное масло – 20 г
- Соль
Приготовление:
Отделим от общей массы нужное количество макарон. Как видите, они по форме отличаются от традиционных макаронных изделий.
Оправим их вариться в подсоленной воде минут на 6. Пока они варятся, накрошим лук.
Нарежем очищенную морковь любимым форматом.
Отправим овощи жариться в масле растительном, жарим минут 10.
Нарежем шампиньоны так, как вам нравится. И тоже отправим их жариться, вынув лук и морковь.
Бешбармак откинем на дуршлаг, а потом положим сюда масло сливочное и вобьем яйца.
Добавим овощи и грибы. И тоже все перемешаем. На этом этапе можно приправить.
Оправим все это в форму для запекания, смазав ее маслом растительным, и запекаем под фольгой минут 10.
Подаем в форме.
Можно присыпать тертым сыром.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать