салат с рисовой лапшой

Взяла рисовую лапшу и, вместо супа, приготовила самодостаточный салат

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
С такими салатами вы не поправитесь, но насытитесь. Причем насытитесь не только в буквальном смысле слова, потому что сытный салат получился, а и в плане всяких-разных полезностей, которые нам сейчас, когда весна никак не возьмет бразды правления, очень нужны. А еще это блюдо можно смело подавать на завтрак и ужин, как самостоятельное, и как гарнир к мясу или рыбе.

Готовится быстро, просто. Если бы не авокадо, мог бы считаться бюджетным. Хотя сейчас такие цены на этот плод, что можно купить без проблем людям с разным достатком. И вообще, каждый тут ингредиент взаимозаменяем.

Время приготовления: зависит от количества продуктов, а в моем случае процесс занял ровно 10 минут

Сложность: справится любой, даже если незнаком с кулинарией
 
Ингредиенты:
  • Рисовая лапша (неотваренная) – 25 г
  • Огурцы свежие – 80 г
  • Помидоры свежие – 80 г
  • Авокадо – половинка
  • Соль, специи
  • Растительное масло


Приготовление:

В первую очередь отправим лапшу вариться по инструкции. Она у меня была готова (через 6 минут) как раз к моменту, когда все было нарезано. варим лапшу
Сначала я огурец накромсала. Как всегда, кожуру не снимаю, ведь ее зеленый цвет так благотворно влияет на настроение! огурец
Потом помидорку нарезала. Но убрала сердцевину, хоть и не совсем. Вот так красивее будет смотреться, да и салат не «поплывет». помидор
Соберем эту историю в миске, и займемся авокадо. огурец и помидор в миске
Я очистила плод от косточки и кожуры. Нарезала на длинные полоски, а потом – на такой кубик. авокадо
Добавим эту нарезку к остальным овощам, чтобы все вместе приправить солью и специями. собираем салат дальше
А потом я положила сюда лапшу рисовую, которая уже остыла после того, как я отбросила ее на дуршлаг, и еще приправила вкусно, окропив немного маслом. с лапшой
Получилось очень аппетитно, очень вкусно и самодостаточно. А еще – празднично!   готово
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2024-05-12 11:08:26
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Наталья Nata Ответить
2024-05-18 05:49:48
Наталья Nata
Для меня салат с лапшой - это в определенной степени что-то новенькое. Хотя может быть достаточно интетесное сочетание. 

Комментировать